(资料图片仅供参考)

1.牛肉切条，放老抽、蒜头，少量淀粉腌一会儿

2.青椒、尖椒、洋葱切丝。

3.锅中放水，煮沸，放意面，我用的意面是4号，水开后，放下去，整整煮了8分钟，差不多熟透，我喜欢吃熟一点的。

4.煮好的意面装碗，放进少量橄榄油，这样才不会粘在一起了

5.热锅后，放橄榄油，放牛肉炒，迅速翻炒，牛肉变色后，捞出。

6.另起一锅，热锅后，放少量橄榄油，下圆葱，青红椒翻炒，炒熟后，盛出。

7.再放入牛肉一起翻炒，盛出预留

8.热锅后，文火，放进黑胡椒酱略微炒一会，放进意大利面拌匀

9.倒进蔬菜，一起拌匀