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以下是对中职教育的理解：

1、中职教育即为中等职业教育，是面向人人的教育。

2、中职教育可以提高人的素质、教会人的技能，并以一技之长找到工作的教育。

3、中职教育的培养目标主要是招收初中毕业生，通过系统、正规、全面的接受思想文化和专业技能教育培养而成为高素质劳动者和技能型人才。

4、中职教育属于高中阶段教育，学制一般为三年。

5、一和二年级在学校学习基础和专业知识，三年级到企业进行顶岗实习，提高实践动手能力。